ヨウム徒然日記

最近このコーヒーがお気に入り

近くのスーパーで見つけて、安かったから期待はしてなかったんだけど、「要冷蔵･冷凍」というだけあって新鮮な感じがする。
挽きたてコーヒーっぽい、いい香りもする。

いろんなドリップバッグを試してきたけど、一気に上位に浮上

モンカフェやブルックスもおいしかったけど、鮮度の面では少しおちるかも。
鍵の絵のコーヒーは完全に期待ハズレだったな

1袋に使ってる豆の量も大事みたい。
ブルックスは1袋10gも入ってるから、濃くておいしい。
反対に鍵のは7gしか入ってないから全然ダメダメ

最低8ｇは必要でしょう！

私の一番のお気に入りの

は8ｇだけど、香りの良さでしっかりカバーしてる。

スーパーには上の赤い袋と青い袋のしか売ってなかったんだけど、ネットなら他の種類も買えるので、ケース買い予定

しかも１ケース20袋で種類は自由に選べるらしい。

スーパーでまとめ買いしてても、他にもそんな人がいるらしく、売り切れてることが増えてきた

ネットなら確実に買えるし、送料も無料だから一石二鳥ね

またまた新たな豆を買いに行く。
珈琲ショップ

前回もモカは大丈夫だったので、また違う豆に挑戦したい。

豆が入ったビンが並ぶ中に
「店長オススメ」と書かれている豆があった。

クープロナランジョ

聞いたこともない名前だけど、コーヒーマイスターが勧めるその味に興味津々。

それと前においしく飲めたサントスブルボンが温泉につかったのか???　となぞの温泉ブルボンに決定。

本日の豆

　『温泉ブルボン（生産国：エルサルバドル）』
　－ 文字通り、温泉で洗った珈琲です。心地よい苦味とカラメルのような香ばしい甘みが特徴です。 －

温泉ブルボンはサントスブルボンよりも味が濃い。
やっぱり香りもサントスブルボンの方が好き

クープロナランジョはいろいろ濃い？　強い？
コーヒー初心者にはまだ早かったかも･･･

でもミルクなしで飲んで初めておいしいと思えたかも。

少しだけ成長です

またまた近所の珈琲ショップに新たな豆を買いに行った

先日の豆はかなり気に入ったけど、更においしい珈琲を探すため、違う豆を買いたい。

お店の人に
「モカはお好きですか？」と聞かれたが、

モカとはなんぞや・・・

恥ずかしながら、珈琲の種類の区別がつかないことを告白し、その上でご相談

「じゃ今日はモカにしましょう。この豆がいけるならどんなモカでもいけますよ」

モカの中でも種類があるのか・・・

とりあえずお勧めのモカを購入。

一緒にお店で手作りのワッフルも購入

本日の豆

食後にさっそく試飲＆試食

かなり香ばしい匂いがする。香りは前回のサントスブルボンの方がかなり好き

でも香ばしい香りの割には苦味はあまりなく、意外と飲みやすい。

私モカいける人です

ワッフルも試食。
種類はプレーン・ピュアメープル・クーベルチュールチョコの３種類。

－ワッフル素材は全て国内産です（一部素材を除く※）
※ワッフルシュガーには本場ベルギー産を、メープルシロップにはカナダ・ケベック州産を
チョコにはフランス（コートジボアール）産をそれぞれ使用しております。－

とうたっているだけあって、味にもこだわりぶりが感じられる。

チョコがたっぷりかかったのが一番おいしい
これはリピ決定です。

珈琲をおかわり

前回の残りのサントスブルボン10gとイルガチェフェ20gのブレンド珈琲を淹れる。

おいしい～

それぞれのストレートよりおいしく感じる。
いいとこ取りされたみたい

一通りの豆の試飲が終わったら、もう一度この割合のブレンド飲もっと